Una propuesta educativa para el desarrollo de la soberanía Alimentaria

Abstract

Afrontar actualmente el estudio de “Los espacios rurales y las actividades agropecuarias y pesqueras” en la Educación Secundaria Obligatoria, conlleva la necesidad de abordar la crisis alimentaria y respuestas a ella planteadas desde la soberanía alimentaria y la agroecología. La unidad didáctica planteada se desarrollará a raíz del planteamiento de la problemática social existente: la crisis alimentaria derivada del sistema agroalimentario global. Una vez planteada se confrontarán las soluciones ofrecidas desde el poder, la seguridad alimentaria, y las creadas desde los productores, productoras, consumidores y consumidoras de alimentos que sufren la crisis: la soberanía alimentaria y la agroecología. Se intentará desarrollar una metodología didáctica cercana al constructivismo social, basada en la participación y la cooperación, en la que actúen de manera lo mas horizontal posible la docencia, el alumnado y personas que estén participando en procesos de construcción de la soberanía alimentaria.

Addressing the study of “the rural spaces, livestock and fishing activities” on compulsory secondary education, takes the necessity of tackling food crisis and the answers to it, presented from food sovereignty and agroecology. The proposed teaching unit will developed from the root of the already existing social issue: food crisis derived from the global agrifood system. Once this has been raised, solutions offered by the ruling power will be discussed, as well as the ones created by producers and consumers of food affected by crisis and food safety: food-sovereignty and agro-ecology. This academic work will attempt to create and develop a didactic methodology close to social constructivism, based on participation and cooperation, in which the teachers, students and people involved with building food sovereignty, will act as horizontally as possible.