¿La interacción con perros en el momento de la ingesta de alimentos disminuye el estrés en mujeres adolescentes con anorexia nerviosa?

Abstract

El objetivo de este estudio es comprobar si la interacción con perros durante la hora de las comidas reduce el malestar psicológico y el estrés asociado a la ingesta alimentaria en pacientes con anorexia nerviosa. La muestra consta de 10 mujeres pacientes del centro de día de Citema (Madrid) en edades comprendidas entre 13 y 20 años afectadas por anorexia nerviosa. El estudio será del tipo cuasiexperimental en el que la cantidad de cortisol en saliva y el estrés subjetivo percibido serán las variables dependientes y la introducción de los perros, la variable independiente. Para llevarlo a cabo, medirá el cortisol en mediante el instrumento SOMA OFC II y el estrés subjetivo percibido mediante la escala STAI-E-M. La confirmación de las hipótesis podría contribuir a la apertura de una nueva línea de investigación de la que se podría obtener beneficios de cara al tratamiento de las afectadas por anorexia nerviosa.

The aim of this study is to test whether interaction with dogs during mealtimes reduces psychological distress and stress associated with food intake in patients with anorexia nervosa. The sample consists of 10 female patients from the Citema day care center (Madrid) aged between 13 and 20 years affected by anorexia nervosa. The study will be a quasi-experimental study in which the amount of cortisol in saliva and subjective perceived stress will be the dependent variables and the introduction of dogs, the independent variable. To carry it out, cortisol in saliva will be measured by means of the SOMA OFC II instrument and subjective perceived stress by means of the STAI-E-M scale. The confirmation of the hypotheses could contribute to the opening of a new line of research from which benefits could be obtained for the treatment of those affected by anorexia nervosa.