Análisis del papel protector del hidroxitirosol y la oleuropeína aglicona en los procesos de agregación patológica de la alfa-sinucleína

Abstract

[ES] La enfermedad del Parkinson (EP), es una enfermedad neurodegenerativa causada principalmente por la falta de dopamina en el cerebro debido a la pérdida de neuronas dopaminérgicas en la sustancia negra del cerebro. Aunque la etiología de la EP es probablemente multifactorial, la proteína α-syn se considera el biomarcador principal de la enfermedad y el proceso de agregación, el mecanismo por el que la α-syn causa toxicidad y contribuye a la muerte neuronal sigue sin estar claro. Esta revisión discute la evidencia del papel neuropatológico de la α-syn en la EP, así como el potencial neuroprotector de algunos polifenoles del olivo, como el Hidroxitirosol (HT) y la Oleuropeína Aglicona (OleA) en esta enfermedad. Mediante varios estudios a través de diferentes técnicas y modelos experimentales mostramos cómo estos polifenoles inhiben la formación de agregados de α-syn y contribuyen a la desestabilización de su estructura patológica.

[EN] Parkinson´s Disease (PD) is a neurodegenerative disease caused mainly by the lack of dopamine in the brain due to the loss of dopaminergic neurons in the substantia nigra of the brain. Although the etiology of PD is likely multifactorial, the α-syn protein is considered the primary biomarker of the disease and the aggregation process, the mechanism by which α-syn causes toxicity and contributes to neuronal death remains unclear. This review discusses the evidence for the neuropathological role of α-syn in PD, as well as the neuroprotective potential of some olive polyphenols, such as Hydroxytyrosol (HT) and Oleuropein Aglycone (OleA) in this disease. By means of several studies through different techniques and experimental models we show how these polyphenols inhibit the formation of α-syn aggregates and contribute to the destabilization of their pathological structure.