mercados nacionales e internacionales del aceite de oliva

Abstract

[ES]La provincia de Jaén tiene en su poder más del 50% de la producción nacional de aceite de oliva y aun así el volumen de sus exportaciones no supera más de un 16% del total de las exportaciones dedicada a este producto ejecutadas por España en 2015. En este trabajo lo que se quiere reflejar, es la actividad exportadora de la provincia de Jaén con un objetivo principal, el aceite de oliva virgen. Para ello se estudiara más de un centenar de empresas, pero de las cuales 58 se dirigen de manera directa al comercio internacional. Las empresas que vamos a describir y comentar se enfrentarán a grandes cambios dentro de los diferentes mercados internacionales. Para ello los productores serán los primeros que cambien su mentalidad hacia una más positiva iniciada al progreso del producto tradicional que vamos a exponer en el comercio exterior.[EN]Jaen province has in its possession more than 50% of national production of olive oil and yet the volume of exports does not exceed more than 19% of total exports dedicated to this product implemented by Spain in 2015. In this paper reflect what you want, it is the export activity of the province of Jaen olive oil. To do this more than one hundred companies studied, but of which 58 are directed directly to International trade way. Companies that will describe and comment will face great changes in the international markets. To this end producers will be the first to change their mindset towards a more positive initiated the progress of traditional product that will expose in foreign trade