Grado en Finanzas y Contabilidad

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DISEÑO DE UN SISTEMA PRESUPUESTARIO EMPRESARIAL: CAFETERÍA-LIBRERÍA
(Jaén: Universidad de Jaén, 2016-10) Alba Pretel, Miriam; Castilla Polo, Francisca; Universidad de Jaén. Economía Financiera y Contabilidad
[ES] Actualmente, el sector de las cafeterías se encuentra en una etapa de madurez, y aunque es un sector con gran importancia, es necesario buscar formas para innovar. En este caso, hemos decidido combinar la venta de libros, así como la posibilidad de leerlos en el local, a una cafetería. El propósito es crear un lugar de reunión y ocio como es una cafetería, impulsando la lectura. En este trabajo se ha diseñado un sistema presupuestario para un negocio de nueva creación en la ciudad de Jaén, con el objetivo de saber si una cafetería-librería sería rentable. En estos presupuestos analizaremos tres posibles escenarios: el realista, el optimista y el pesimista. Además, hemos hecho un estudio de mercado, con un análisis de la competencia, análisis DAFO y Plan de Marketing. En último lugar, interpretaremos los resultados obtenidos elaborando el balance de situación y la cuenta de resultados previsionales.