Intervención en ansia por la comida y obesidad: estudio de caso.

Abstract

[ES]La obesidad es una enfermedad multicausal, que implica una serie de alteraciones fisiológicas y psicológicas que merman la calidad de vida de la persona afectada y de su entorno. Los modelos explicativos acerca de las causas de la obesidad exógena otorgan un papel principal a las conductas de la persona. Algunos factores determinantes en las conductas de ingesta que subyacen en esta enfermedad, son el ansia por la comida, donde la persona puede perder el control de su conducta de ingesta, y la evitación experiencial, donde la persona recurre a la comida para evitar el malestar. Por tanto, el objetivo de este estudio es comprobar la eficacia de la intervención de la técnica de Exposición con Prevención de Respuesta (EPR) y de técnicas de la Terapia de Aceptación y Compromiso (ACT) sobre el ansia por la comida en una persona con obesidad. Se recogieron medidas del constructo de ansia por la comida, del IMC y % de grasa corporal, así como de la flexibilidad psicológica y de la imagen corporal. Tras la aplicación del tratamiento, se observó una mejoría en la reducción del ansia por la comida y una mejora en la flexibilidad psicológica y de la imagen corporal, quedando limitados los resultados sobre el IMC y el índice de grasa corporal. Al final del trabajo, se presentan una discusión sobre los resultados, así como las limitaciones encontradas. Palabras clave: obesidad, ansia por la comida, exposición con prevención de respuesta, Aceptación y Compromiso

[EN]The explanatory models of the causes of obesity assert that the individual’s behavior performs a major role. Some determining factors in the intake behaviours are food craving, which may lead to the individual losing control of their eating behaviour; and experiential avoidance –this is, the individual turns to food to avoid discomfort. Thus, this study aims to assess the effectiveness of the Exposure and Response Prevention therapy (ERP) and the Acceptance and Commitment Therapy (ACT) in food craving in obese patients. Measures of food craving, Body Mass Index (BMI) and Body Fat Percentage (BFP) have been collected. After the administration of the treatment, there was a reduction of food cravings, as well as an improvement in the psychological flexibility and body image. Nonetheless, there was no significant change in the BMI and BFP. To conclude this paper, the results of the study, as well as the limitations found are further discussed. Keywords: obesity, food craving, cue Exposure with Response Prevention, Acceptance and Commitment Therapy.