Atributos del aceite de oliva más valorados por los jóvenes consumidores

Abstract

[ES]Debido a la importancia que tiene el sector del aceite de oliva en nuestro país y aún más en nuestra provincia, y que éste no crece demasiado en los últimos tiempos, es importante conocer a las generaciones venideras para así crear estrategias y acercar más nuestro producto a este consumidor.

Por eso se ha decidido estudiar a la generación Y, también conocida como los millennials, y los atributos que más valoran éstos en la decisión de compra de un aceite de oliva, ya que de esta manera se podrían evitar posibles estancamientos como el que encontramos actualmente en el consumo del aceite de oliva.

Palabras clave: Aceite de oliva, generación Y, millennials, atributos.

[EN]Due to the importance of the olive oil sector in our country and even more so in our province, and the fact that it has not grown much in recent times, it is important to know the coming generations in order to create strategies and bring our product closer to this consumer.

That is why it has been decided to study the Y generation, also known as the millennials, and the attributes that they most value in the decision to buy an olive oil, since in this way it would be possible to avoid possible stagnation like the one we currently find in the consumption of olive oil.

Keywords: Olive oil, generation Y, millennials, attributes