Comercio Exterior. Exportación de Productos Gourmet a Rusia

Abstract

[ES]El sector agroalimentario es un sector estratégico para la economía andaluza y para la provincia de Jaén, en la que encontramos empresas que, en algunos casos, carecen de los medios, los conocimientos o de la dimensión adecuada para afrontar nuevos retos, como la búsqueda de nuevos mercados y nuevos clientes en otros países. Este proyecto, pretende que pequeñas empresas, especialmente de tipo familiar, a través de la estrategia de cooperación empresarial, superen estas limitaciones y puedan promocionar y vender sus productos en el exterior, reduciendo los riesgos y costes que supone. Se trata, en parte, de simular una operación de comercio internacional, en la que se han seleccionado cinco empresas jiennenses que elaboran productos artesanales de alta gama, productos gourmet, siendo Rusia el país importador seleccionado.

[EN]The agrifood sector is a strategic sector to the Andalusian economy, and to the province of Jaén. Where we find enterprises that, sometimes, lack the means, knowledge or the right dimension to confront new challenges, as the searching of new markets and clients abroad. This project aims that the small enterprises, especially the familiar ones, through the enterprise cooperation strategy, overcome this limitations and can promote and sell their products abroad, reducing the risks and costs that it means. It´s about, partially, a simulation work where five enterprises from Jaén, that elaborate gourmet products, have been selected, being Russia the importer country chosen.