Análisis de Métodos aplicados a la Gestión de Riesgos en la Cadena de Suministro.

Abstract

Este trabajo ofrece un procedimiento general de gestión de riesgos aplicado a las cadenas de suministro sincronizadas. Tras realizar una profunda revisión de la literatura y teniendo como referente la norma internacional ISO 28000, se reúnen en un mismo documento los pasos más importantes que permiten a las organizaciones llevar a cabo una gestión de riesgos de la cadena de suministro a la que pertenecen. Pasos como la definición del contexto, la identificación y análisis de riesgos o el control y revisión de los mismos son algunos de los puntos protagonistas de este trabajo. Además, realizamos un caso práctico en el cual se lleva a cabo la ejecución de dicho procedimiento en una cadena de suministro real ubicada en la ciudad de Jaén.This paper provides a general risk management procedure applied to synchronized supply chains. After a thorough review of the literature and taking the international standard ISO 28000 as a reference, the most important steps that allow organizations to carry out risk management of the supply chain to which they belong are brought together in a single document. Steps such as the definition of the context, the identification and analysis of risks or their control and review are some of the main points of this work. In addition, we carry out a case study in which the execution of this procedure is carried out in a real supply chain located in the city of Jaén.