OLEOTURISMO EN LA PROVINCIA DE JAÉN: VISIÓN GLOBAL Y PERCEPCIÓN DE LOS RESIDENTES

Abstract

Dentro de las industrias productoras de aceites actualmente se está produciendo un crecimiento hacia otras unidades de negocio como son las actividades turísticas denominadas oleoturismo. Este sector de actividad es de gran importancia dentro de Andalucía especialmente en la provincia de Jaén, dado que es la máxima productora de aceites en el mismo, por lo que esta actividad puede ser un gran atractivo para los turistas y fuentes de ingresos para los residentes de la provincia. Por ello, en este trabajo y apoyándonos en la teoría de intercambio social se lleva a cabo un estudio exploratorio cualitativo mediante entrevistas semiestructuradas para conocer la percepción que los residentes de la zona a de la Campiña tienen acerca de esta actividad. Se puede decir, que, al día de hoy, existe un cierto desconocimiento de las bondades de esta actividad encontrándose la misma en una fase inicial de desarrollo.