LANZAMIENTO DE UN NUEVO PRODUCTO AL MERCADO: DESARROLLO DEL PRODUCTO MÍNIMO VIABLE

Abstract

[ES] La razón de este trabajo es investigar una posible oportunidad de negocio en el sector oleícola, desarrollando paso a paso la creación de un nuevo producto, desde el momento de la concepción de la idea hasta el desarrollo de un prototipo. Se comenzó realizando una prueba de concepto, para conocer si los consumidores potenciales conocían el aceite de oliva con esencias, si lo utilizan o le gustaría utilizarlo porque no lo encuentran en el mercado y como les gustaría que fuese dicho producto. Una vez obtenida esta información se procedió a fabricar el producto mínimo viable que contaba con tres aceites de oliva con esencias. Para validar esta propuesta de valor, se realizó una cata de los aceites a los clientes potenciales y posteriormente se les entrevistó. Los resultados obtenidos permitirán, obtener información sobre la satisfacción y la utilidad que encuentran en el producto, y si realizarían alguna modificación para mejorarlo.

[EN] The reason for this work is to investigate a possible business opportunity in the olive sector, developing step by step creation of a new product, from the moment of conception of the idea to develop a prototype. He began performing a proof of concept, to see if potential consumers know olive oil essence, if you use or would like to use it because they do not find in the market and how they would like the product. Once this information we proceeded to make the minimum viable product that had threeolive oils with essences. To validate this value proposition, a tasting of the oils was made to potential customers and then were interviewed. The results allow, information on satisfaction and usefulness in the product, and whether any changes would perform for improvement.