Stock de carbono orgánico del suelo de los olivares mediterráneos: Influencia de las propiedades del suelo y los sistemas de manejo

Abstract

[ES] El stock de carbono orgánico (SOC) es un parámetro clave para entender la sostenibilidad de los agroecosistemas como el olivar y su papel en la mitigación del cambio climático a través del secuestro de carbono. Altos niveles de este indicador de la salud del suelo representan suelos fértiles, presentando una mejor estructura, biodisponibilidad de nutrientes además de mejorar la actividad microbiana. Las prácticas de manejo del suelo afectan a los niveles de SOC: Las practicas relacionadas con la intensificación agrícola impactan de forma diferente a prácticas como la incorporación de compost, implementación de cobertura vegetal o la adición de los restos de poda, prácticas más relacionadas con formas de manejo ecológico. En este trabajo, analizamos el stock de SOC en 52 fincas de distintos países Mediterráneos como España, Portugal, Marruecos, Italia y Grecia, diferenciando tres tipos de manejo, ecológico, tradicional e intensivo. En cada finca se recolectaron 5 muestras diferenciando dos profundidades, de acuerdo al protocolo LUCAS. Usando el protocolo ISO 10694, las muestras fueron descarbonatadas con ácido clorhídrico. Posteriormente se calculó el stock de SOC en función del contenido de SOC, la profundidad, la densidad aparente y los fragmentos gruesos. Nuestros resultados presentan un impacto significativo de la intensificación agrícola en el stock de carbono orgánico en comparación con los manejos tradicionales y ecológicos. Además, detectamos limitaciones con los suelos con un alto contenido de carbonatos. Nuestros resultados ayudan a comprender los impactos de la intensificación agrícola y entender que las prácticas agrícolas son cruciales para mitigar daños ambientales y mejorar la funcionalidad y la salud del suelo.

[EN] Soil organic carbon stock (SOC) is a crucial indicator for understanding the sustainability of agroecosystems and their role in climate change mitigation. High SOC levels indicate fertile soil, as they enhance soil structure, improve water retention, and increase nutrient availability, while also promoting microbial activity essential for plant growth. Soil management practices significantly impact SOC levels, especially intensive tillage, which increases the oxidation of organic matter and decreases SOC. Conversely, reducing or eliminating tillage can help preserve soil structure and minimize organic matter disturbance, thereby increasing organic carbon content. In organic orchard management, practices such as incorporating compost, cover crops, and pruning residues promote higher SOC levels, contributing to overall soil health. In this study, we analyzed SOC levels in 52 olive orchards across five countries: Spain, Portugal, Morocco, Italy, and Greece. We categorized the orchards into three management types: organic, traditional, and intensive. For each orchard, we collected five samples at two different depths following the LUCAS protocol. Samples were decarbonated using a hydrochloric acid solution, as per 10694 ISO protocol. The SOC stock was then calculated based on SOC content, depth, bulk density, and coarse fragments. Our results indicate a significant impact of agricultural intensification on organic carbon stock compared to traditional and organic management practices. We also identified limitations in soils with high carbonate content. These findings help clarify the effects of agricultural intensification and underscore the importance of agricultural practices in mitigating environmental damage and improving soil functionality and health.