“La Alimentación”: Unidad Didáctica para Educación Infantil

Abstract

El presente trabajo desarrolla una propuesta didáctica para trabajar la alimentación en Educación Infantil utilizando una metodología abierta y flexible, basada en la motivación e interés del alumnado y en la generación de aprendizajes significativos. En la primera parte del trabajo, se desarrolla una revisión bibliográfica relativa a cómo podemos enseñar ciencias en Educación Infantil y las características y tipos de la alimentación y la nutrición en las edades tempranas. También se hace una relación entre estos contenidos y la legislación vigente. En la segunda parte, se ha elaborado una Unidad Didáctica llamada “La Alimentación”, que pretende inculcar un estilo de vida saludable al alumnado del segundo ciclo de Educación Infantil (cinco años). La propuesta didáctica está diseñada para trabajar de una forma globalizadora a través de una metodología constructivista, que pretende hacer que el alumnado resuelva los interrogantes que ésta les plantea respecto a los contenidos propuestos, con el fin de que consigan un aprendizaje significativo.This essay develops a didactic proposal to work feeding in Childhood Education using an open and flexible methodology, based on the student´s motivation and interest and in the generation of meaningful learning. First, a bibliographic review related to how to teach science son Childhood Education and the characteristics and types of the feeding and nutrition at early ages has been developed. Moreover, a relationship between these contents and the current legislation has been made. Secondly, a didactic unit called “Feeding” which wants to inculcate a healthy lifestyle to these students (five year old) has been made. The didactic proposal is designed to work in a globalizing way through a constructivist methodology, in order to make the students be able to solve.