CREA: Colección de Recursos Educativos Abiertos

 

Caracterización de biofilms de poda de olivo influencia del plastificante

dc.audience.mediatorUniversidad de Jaén. Centro de Estudios de Postgradoes_ES
dc.contributor.advisorLa Rubia García, María Dolores
dc.contributor.advisorJurado Contreras, Sofía
dc.contributor.authorSojo Hortigosa, Eva
dc.contributor.otherUniversidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los Materialeses_ES
dc.date.accessioned2024-01-15T10:15:39Z
dc.date.available2024-01-15T10:15:39Z
dc.date.issued2024-01-15
dc.description.abstractLos envases fabricados a partir de derivados del petróleo se están sustituyendo cada vez más por envases poliméricos de base biológica. La fabricación de este tipo de envases requiere un previo estudio de los biofilms de acetato de celulosa (AC), esta procedente de restos vegetales, en este estudio de la poda de olivo, y aunque es muy prometedor el uso de acetato de celulosa como material, necesita la adición de plastificantes para que sus propiedades se asemejen a polímeros derivados del petróleo. Este trabajo tiene como objetivo observar la influencia del plastificante citrato de trietilo (TEC), y optimizar el efecto del mismo con la utilización de diferentes porcentajes (0, 5, 10, 20 y 40%) añadidos al AC, para una posterior elección de la mejor relación AC-TEC tras comparar los resultados obtenidos. Las películas se caracterizaron mediante análisis de FT-IR, DRX, DSC, ensayo de absorción de agua y ensayos de tracción.es_ES
dc.description.abstractPackaging made from petroleum derivatives is increasingly being replaced by bio-based polymeric packaging. The manufacture of this type of packaging requires a previous study of the biofilms of cellulose acetate (AC), which comes from plant remains, in this study from olive pruning, and although the use of cellulose acetate as a material is very promising, it needs the addition of plasticizers so that its properties resemble those of petroleum-derived polymers. The aim of this work is to observe the influence of the plasticizer triethyl citrate (TEC), and to optimise its effect by using different percentages (0, 5, 10, 20 and 40%) added to the AC, in order to subsequently choose the best AC-TEC ratio after comparing the results obtained. The films were characterised by FT-IR, XRD, DSC, water absorption and tensile tests.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10953.1/21509
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherJaén: Universidad de Jaénes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccesses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subject.classification3309es_ES
dc.subject.classification3312 10es_ES
dc.subject.otherTecnología de los alimentoses_ES
dc.subject.otherFood TechnologyEN
dc.subject.otherPlásticoses_ES
dc.subject.otherPlasticsEN
dc.titleCaracterización de biofilms de poda de olivo influencia del plastificantees_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES

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