Aprovechamiento de residuo de poda de cerezo mediante hidrólisis

Abstract

[ES]Esta investigación se enfoca en evaluar el aprovechamiento del residuo de poda de cerezo como materia prima en la producción de biocombustibles a través de dos levaduras no tradicionales como son Pichia stipitis y Candida guilermondii. El proceso biotecnológico se basó en la separación de los materiales lignocelulósicos presente en el residuo a través de tres etapas: (1) Pretratamiento de la biomasa usando la fragmentación mecánica, (2) Hidrólisis con ácido oxálico en donde se implementó una estrategia experimental que sirvió para evaluar la influencia de la temperatura y la concentración del ácido con el propósito de encontrar las mejores condiciones de operación y obtener la mayor cantidad de azúcares totales y menor formación de inhibidores y (3) Fermentación con las dos levaduras para determinar cuál presenta un mejor rendimiento de etanol.

[EN]This research focuses on evaluating the use of cherry tree pruning as a raw material in the production of biofuels through two non conventional yeasts such as Pichia stipitis and Candida guilermondii. The biotechnological process was based on the separation of the lignocellulosic materials present in the cherry tree pruning through three stages: (1) Pretreatment of the biomass using mechanical fragmentation, (2) Oxalic acid hydrolysis where was implemented an experimental strategy that served to evaluate the influence of temperature and acid concentration in order to find the best operating conditions and obtain the highest amount of total sugars and less inhibitor formation and (3) Fermentation with two types of yeasts to determine which one presents a better ethanol yield.