Purificación y caracterización de la enzima glutatión reductasa de Bos Taurus

Abstract

[ES] La glutatión reductasa (GR) es una enzima que cataliza la reducción del glutatión oxidado transfiriendo los equivalentes de reducción del NADPH. El trabajo aborda el proceso de purificación de la enzima GR a partir de hígado de vaca (Bos Taurus) mediante procesos de cromatografía líquida. así como su caracterización cinética.[EN] Glutathione reductase (GR) is an enzyme that catalyzes the reduction of oxidized glutathione by transferring the reducing equivalents of NADPH. The work deals with the purification process of the GR enzyme from cow liver (Bos Taurus) through liquid chromatography processes. as well as its kinetic characterization.