El aceite de oliva, su influencia en los probióticos y enfermedad intestinal
| dc.audience.mediator | Universidad de Jaén. Centro de Estudios de Postgrado | es_ES |
| dc.contributor.advisor | Abriouel Hayani, Hikmate | |
| dc.contributor.author | Sánchez Muñoz, Inmaculada Concepción | |
| dc.contributor.other | Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2024-01-12T12:03:55Z | |
| dc.date.available | 2024-01-12T12:03:55Z | |
| dc.date.issued | 2024-01-12 | |
| dc.description.abstract | Se hace una revisión bibliográfica de artículos científicos publicados, que relacionan los polifenoles y su acción sobre la microbiota intestinal humana, así como también su actividad antimicrobiana en el intestino, su influencia y modulación de probióticos intestinales y su efecto protector a nivel estructural en el intestino frente a enfermedades como la colitis. | es_ES |
| dc.description.abstract | A bibliographical revision of published scientific articles is made, which relates polyphenols and their action on the human intestinal microbiota, as well as their antimicrobial activity in the intestine, their influence and modulation of intestinal probiotics and their protective effect at a structural level in the intestine against diseases such as colitis. | EN |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10953.1/21455 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Jaén: Universidad de Jaén | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | * |
| dc.subject.classification | 3309.28 | es_ES |
| dc.subject.classification | 3109.05 | es_ES |
| dc.subject.other | Aceites y Grasas Vegetales | es_ES |
| dc.subject.other | Vegetable Oils and Fats | EN |
| dc.subject.other | Microbiología | es_ES |
| dc.subject.other | Microbiology | EN |
| dc.title | El aceite de oliva, su influencia en los probióticos y enfermedad intestinal | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_ES |