“ANÁLIS Y CREACIÓN DE MATERIAL: CONTENIDOS CULINARIOS PARA EL DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS ORALES EN EL NIVEL A1”

Abstract

[ES] El tema del presente Trabajo de Fin de Grado focaliza en trabajar la competencia comunicativa del alumnado incidiendo en las destrezas orales y en la enseñanza del léxico, fundamentales a la hora de establecer una correcta interacción entre nativos y personas que están aprendiendo la lengua extranjera. Este TFM se ha llevado a cabo a través de varias fases: selección de fuentes documentales relativas al enfoque comunicativo, las destrezas orales, contenidos culturales y la enseñanza del léxico. A continuación, se realizará un análisis de tres unidades didácticas, extraídas de tres manuales utilizados en la enseñanza de ELE relacionadas con la temática de la gastronomía como contenido cultural. Finalmente, a partir de las conclusiones obtenidas en las rúbricas usadas en el análisis, se procederá a la creación de una propuesta didáctica enfocada para alumnos del último curso de Educación Primaria con un nivel A1 según el Marco Común Europeo de Referencia.

[EN] The subject of this Master Dissertation focuses on working on the communicative competence of the students, empathizing in oral skills and the teaching of vocabulary, as they are fundamental to establish a proper interaction between natives and the people that learn the foreign language. This will be carried out through different phases: the selection of documentary sources related to the communicative approach, the oral skills, cultural contents and the teaching of lexicon. Then, an analysis of three didactic units that belong to manuals used in the teaching of Spanish as a Foreign Language be carried out, based on the topic of gastronomy. Finally, a didactic proposal will be created for students in the last year of Primary Education with a A1 level according to the Common European Framework of Reference.