“ELE CON FINES ESPECÍFICOS : EL ESPAÑOL DE LA HOSTELERÍA ”

Abstract

[ES]En el presente trabajo fin de máster (TFM) titulado “ELE con fines específicos: el español de la hostelería” vamos a llevar a cabo el análisis de diferentes materiales disponibles en el panorama editorial actual y la elaboración de una propuesta didáctica de materiales propios para la enseñanza del léxico, construcciones gramaticales y elementos pragmáticos y socioculturales más significativos del español con fines específicos y, en concreto, del español para la hostelería. Palabras clave: ELE para fines específicos, lenguas profesionales, hostelería, propuesta didáctica, comunicación especializada

[EN]In the present Master thesis (TFM) entitled "Spanish for specific purposes: Hotel and catering sector Spanish” we will carry out an analysis of different materials available in the current editorial landscape and the development of a didactic proposal of materials own of the teaching of the lexicon, grammatical constructions and pragmatic and sociocultural elements more significant of the Spanish for specific purposes and, in particular, Hotel and catering sector Spanish. Keywords: ELE for specific purposes, languages for professional environments, hotel and catering sector, didactic proposal, specialized communication