Aplicación de una metodología de superficies de respuesta para el estudio de la torrefacción oxidativa del hueso de aceituna.

Abstract

El presente Trabajo Fin de Máster pretende dar respuesta a la caracterización de un subproducto generado en la industria de extracción de aceite de oliva, como es el hueso de la aceituna. Este subproducto está tomando cada vez mayor importancia en el sector de los biocombustibles, por sus características propias de densidad, granulometría, humedad relativa y poder calorífico, las cuales le confieren algunas ventajas sobre otros biocombustibles. El objetivo principal de este Trabajo Fin de Máster es el tratamiento por torrefacción de este subproducto, con el objetivo de mejorar aún más sus propiedades y conseguir analizar cuáles son los parámetros mejorables que lo conviertan en una fuente de energía renovable y fundamental para nuestra tierra, y para todas aquellas donde el sector del olivar se esté introduciendo. El análisis realizado pone de manifiesto que se puede obtener un biocombustible de calidad aplicándole un tratamiento termoquímico adecuado.This End of Master Job aims to respond to the characterization of a by-product generated in the olive oil extraction industry, such as the olive stone. This by-product is becoming increasingly important in the biofuels sector, due to its characteristics of density, granulometry, relative humidity and calorific value, which give it some advantages over other biofuels. The main objective of this project is the treatment by torrefaction of this by-product, with the aim of further improving its properties and analyzing which are the improvable parameters that make it a source of renewable and fundamental energy for our land, and for all those where the olive sector is being introduced. The analysis carried out shows that a quality biofuel can be obtained by applying an adequate thermochemical treatment.