Mercados electrónicos: Actividad de las empresas españolas de aceite de oliva ecológico en las redes sociales

Abstract

[ES] Este trabajo analiza la actividad de las elaboradas comercializadoras de aceite de oliva ecológico de España, en las redes sociales de Facebook y Twitter concretamente, además realiza un análisis comparativo de las empresas andaluzas con las del resto de España, y compara las empresas según su forma jurídica. Conclusiones: más de la mitad de estas empresas no tienen redes sociales, y aquellas que tienen no las utilizan de la mejor forma posible. Las empresas andaluzas tienen mayor nivel de actividad en Twitter pero menor actividad en Facebook que las compañías de otras comunidades autónomas. La forma jurídica con mejor nivel de actividad en Facebook son las sociedades limitadas y anónimas, mientras que en Twitter es la sociedad cooperativa. Se podría solucionar el problema de la ruptura entre la oferta y la demanda de aceite de oliva ecológico utilizando las redes sociales.[EN] This project analysis the activity of ecological olive oil producing and distributing companies of Spain inside social networks, specifically focused on Facebook and Twitter, furthtermore making a comparative analysis which will allow us comparing the situation of Andalusian companies with the rest ones in Spain, as well as we contrast the companies according to their legal form. Conclusions: in Spain more than half of these companies haven´t got social networks, and those one which have it, don´t use them as best as possible. Andalusian companies have major activity level in Twitter but minor activity in Facebook than the rest ones of Spain. Limited and anonymous companies are the legal form which has the better level of activity in Facebook whereas in Twitter it is the cooperative company. The breaking between the supply and the demand of ecological olive oil could be solved using social networks.