Análisis físico-químico y sensorial

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Análisis físico-químico y sensorial.pdf (464.31 KB)

Physical, chemical and sensory analysis.pdf (333.76 KB)

Fecha

2023

Autores

Universidad de Jaén. Máster Universitario en Olivar y Aceite de Oliva

Universidad de Jaén. Doble Máster en Olivar y Aceite de Oliva y Máster en Profesorado de ESO, Bachillerato, Formación Profesional y en Idiomas

Resumen

Guía docente de la asignatura para el curso académico 2023-2024.
Teaching guide of the subject for the 2023-2024 academic year.

Palabras clave

Química física, Physical chemistry

URI

https://hdl.handle.net/10953.1/23783

Colecciones

Guías docentes

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