Calidad y seguridad alimentaria: guía docente

Universidad de Jaén. Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos; Universidad de Jaén. Doble Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos y Máster en Profesorado de ESO, Bachillerato, Formación Profesional y en Idiomas; Ortega Morente, Elena; Cuesta Bertomeu, Inmaculada Santos; Gata Diaz, Jaime Ángel; Hidalgo Moya, Juan Ramón

Calidad y seguridad alimentaria: guía docente

dc.audience.cours	Calidad y seguridad alimentaria	es_ES
dc.audience.cours	Food quality and safety	EN
dc.audience.degree	Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos	es_ES
dc.audience.degree	Doble Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos y Máster en Profesorado de ESO, Bachillerato, Formación Profesional y en Idiomas	es_ES
dc.audience.level	Posgrado	es_ES
dc.audience.mediator	Universidad de Jaén. Centro de Estudios de Postgrado	es_ES
dc.contributor.author	Universidad de Jaén. Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos
dc.contributor.author	Universidad de Jaén. Doble Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos y Máster en Profesorado de ESO, Bachillerato, Formación Profesional y en Idiomas
dc.contributor.author	Ortega Morente, Elena
dc.contributor.author	Cuesta Bertomeu, Inmaculada Santos
dc.contributor.author	Gata Diaz, Jaime Ángel
dc.contributor.author	Hidalgo Moya, Juan Ramón
dc.contributor.author	Ortega Morente, Elena
dc.date.accessioned	2024-06-04T10:40:53Z
dc.date.available	2024-06-04T10:40:53Z
dc.date.issued	2024-2025
dc.description.abstract	Guía docente de la asignatura para el curso académico vigente	es_ES
dc.description.abstract	Teaching guide of the subject for the actual academic year	en
dc.description.uri	https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/catalogoguiasdocentes/p/2023-24/205/751A/75112008/es/2023-24-75112008_es.html	es_ES
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10953.1/23725
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/	*
dc.subject	Tecnología de los alimentos	es_ES
dc.subject	Food technology	en
dc.subject	Seguridad alimentaria	es_ES
dc.subject	Food safety	en
dc.subject.unesco	Ciencias Médicas (32)	es_ES
dc.subject.unesco	Ciencias Tecnológicas (33)	es_ES
dc.title	Calidad y seguridad alimentaria: guía docente	es_ES
dc.title.alternative	Food quality and safety : syllabus	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/learningObject	es_ES
lom.learningresourcetype	Guías docentes	es_ES
lom.methodofinstruction.instructionalmethoddifficulty	No Aplicable	es_ES
lom.methodofinstruction.instructionalmethodinteractivitylevel	No Aplicable	es_ES