Nuevas tecnologías en microbiología de alimentos: guía docente
Fecha
2024-2025
Autores
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Resumen
Guía docente de la asignatura para el curso académico vigente
Teaching guide of the subject for the actual academic year
Teaching guide of the subject for the actual academic year
Descripción
Palabras clave
Tecnología de los alimentos, Food technology, Microbiología de alimentos, Microbiology of food