Huerto solar para autoabastecimiento y aportación de excedente a red

Abstract

[ES] Se ha llevado a cabo un proyecto de fin de grado, cuyo objetivo es el estudio de la instalación solar fotovoltaica, para producir una potencia de 35 kW de energía eléctrica destinada a autoconsumo y aportación de excedente a red, sobre la cubierta de un saladero-secadero de jamones, cuyo principal consumo radica en la instalación de cámaras frigoríficas y secado natural y artificial de los jamones. [EN] An end-of-degree project has been carried out, whose objective is the study of the photovoltaic solar installation, to produce a power of 35 kW of electrical energy destined for self-consumption and contribution of surplus to the grid, on the roof of a dryer of hams, whose main consumption lies in the installation of cold rooms and natural and artificial drying of hams.