Alimentos funcionales y componentes bioactivos de alimentos: guía docente
| dc.audience.cours | Alimentos funcionales y componentes bioactivos de alimentos | es_ES |
| dc.audience.cours | Functional food and bioactive food components | en |
| dc.audience.degree | Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos | es_ES |
| dc.audience.degree | Universidad de Jaén. Doble Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos y Máster en Profesorado de ESO, Bachillerato, Formación Profesional y en Idiomas | es_ES |
| dc.audience.level | Posgrado | es_ES |
| dc.audience.mediator | Universidad de Jaén. Centro de Estudios de Postgrado | es_ES |
| dc.contributor.author | Universidad de Jaén. Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos | |
| dc.contributor.author | Universidad de Jaén. Doble Máster en Avances en Seguridad de los Alimentos y Máster en Profesorado de ESO, Bachillerato, Formación Profesional y en Idiomas | |
| dc.contributor.author | Martínez Cañamero, Magdalena | |
| dc.contributor.author | Hidalgo Pestaña, Marina | |
| dc.contributor.author | Prieto Gómez, María Isabel | |
| dc.contributor.author | Segarra Robles, Ana Belén | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-04T10:33:54Z | |
| dc.date.available | 2024-06-04T10:33:54Z | |
| dc.date.issued | 2024-2025 | |
| dc.description.abstract | Guía docente de la asignatura para el curso académico vigente | es_ES |
| dc.description.abstract | Teaching guide of the subject for the actual academic year | es_ES |
| dc.description.uri | https://uvirtual.ujaen.es/pub/es/informacionacademica/catalogoguiasdocentes/p/2023-24/205/751A/75112007/es/2023-24-75112007_es.html | es_ES |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10953.1/23723 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | CC0 1.0 Universal | * |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | * |
| dc.subject | Tecnología de los alimentos | es_ES |
| dc.subject | Food technology | en |
| dc.subject | Ciencias de la Nutrición | es_ES |
| dc.subject | Nutritional sciences | en |
| dc.subject.unesco | Ciencias Médicas (32) | es_ES |
| dc.subject.unesco | Ciencias Tecnológicas (33) | es_ES |
| dc.title | Alimentos funcionales y componentes bioactivos de alimentos: guía docente | es_ES |
| dc.title.alternative | Functional food and bioactive food components : syllabus | en |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/learningObject | es_ES |
| lom.learningresourcetype | Guías docentes | es_ES |
| lom.methodofinstruction.instructionalmethoddifficulty | No Aplicable | es_ES |
| lom.methodofinstruction.instructionalmethodinteractivitylevel | No Aplicable | es_ES |
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