Examinando por Autor "Torres Fonseca, Lina"
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Ítem Huertos urbanos y el acercamiento al “Cero hambre”(Jaén: Universidad de Jaén, 2021-11-02) Torres Fonseca, Lina; Rodríguez Cohard, Juan Carlos; Garrido Almonacid, Antonio; Universidad de Jaén. Economía[ES] El presente proyecto de grado contribuye con una propuesta para el desarrollo de uno de los 17 objetivos de desarrollo sostenible para el 2030, "Cero hambre" al evidenciar que, con compromiso de las instituciones gubernamentales, privadas y las comunidades, se pueden crear redes de economía solidaria a través de la creación de huertos caseros o urbanos. A partir de una encuesta se evidenció el impacto que tuvo el desarrollo de este proyecto en la comunidad y cómo, pasado un año, las huertas caseras trajeron beneficios como: unidad, desarrollo de las comunidades, nuevas redes de colaboración, alimentación saludable y autoconsumo. Así mismo y luego de leer el último informe de los objetivos de desarrollo sostenible para América Latina y el Caribe en junio del 2020, se observa dentro del mismo la brecha que hay entre ricos y pobres, además de los efectos colaterales que ha dejado la pandemia mundial ocasionada por la COVID-19.