Examinando por Autor "Ronquillo Valenzuela, Manuel"
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Ítem Extracción asistida por microondas de compuestos bioactivos del orujillo(Jaén: Universidad de Jaén, 2021-07-08) Ronquillo Valenzuela, Manuel; Romero Pulido, María Inmaculada; Contreras Gámez, María del Mar; Universidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales[ES] El orujillo es un residuo que se genera en las extractoras de aceite de orujo y su aprovechamiento industrial es escaso. Por ello, el orujillo se sometió a una extracción asistida por microondas usando agua como disolvente para la obtención de compuestos bioactivos. Se evaluó como afectaba la temperatura (40-100 ºC), tiempo (4-22 min) y carga de sólidos (3-15%, p/v) a la extracción de estos compuestos, incluyendo hidroxitirosol y manitol, y también se determinó la capacidad antioxidante. Posteriormente, se realizó una optimización mediante la metodología de superficie respuesta para maximizar dichas variables de respuesta y se obtuvieron las siguientes condiciones: 100ºC, 16,2 min y 11,7% (p/v). A partir del orujillo extraído, se recuperaron ácidos triterpénicos usando etanol como disolvente. Los resultados indicaron que el orujillo es una fuente de compuestos bioactivos que se pueden extraer secuencialmente, siendo la primera etapa una extracción asistida por microondas con agua como disolvente “verde”.Ítem Optimización del pretratamiento organosolv con acetona de biomasa de poda de olivo(Jaén: Universidad de Jaén, 2024-01-12) Ronquillo Valenzuela, Manuel; Mateo Quero, María de la Soledad ; Moya López, Alberto José; Universidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los MaterialesEl residuo de poda de olivo está siendo poco utilizado debido al alto coste de las alternativas existentes para su aprovechamiento, sin embargo, su gran potencial como fuente renovable para obtener biocombustibles o productos químicos abre otras alternativas para su valorización. En este presente Trabajo Fin de Máster se sugiere aprovechar la biomasa de poda del olivar mediante vía termoquímica, realizando un estudio completo de la primera etapa del proceso basada en un pretratamiento químico que emplea acetona como disolvente usando el microondas. Las condiciones óptimas obtenidas experimentalmente fueron: 66,5% (C), 6,6 min (t), 155,1 o C (T) y 0,052 (S/L). Estas condiciones condujeron a sólidos residuales con un elevado contenido en celulosa (98,9%), un mínimo porcentaje de lignina (0,8%), obteniendo así, una materia prima útil para llevar a cabo una hidrólisis enzimática y posterior fermentación para obtener biocombustibles y otros compuestos de interés.