Examinando por Autor "Perales-Mendoza, Francisco J."
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Ítem Estudio de sistemas de extracción de compuestos bioactivos de hoja de olivo.(2018-04-03) Perales-Mendoza, Francisco J.; Cara-Corpas, Cristóbal; De-La-Torre-Sánchez, Antonia; Universidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales[ES]En éste Trabajo Fin de Grado se ha estudiado las repercusiones de diferentes variables sobre la extracción de compuestos bioactivos procedentes de la hoja de olivo procedentes de almazaras dentro de un contexto de biorrefinería. Concretamente se ha estudiado diferentes variables tales como la temperatura, tiempo, relación sólido/líquido y diferentes disolventes (agua y mezcla de agua-etanol al 50%) con el objetivo de obtener compuestos de interés como son los polifenóles. Las determinaciones analíticas se han realizado empleando métodos espectrofotométricos. Se ha empleado la metodología de diseño de experimentos y los resultados se han analizado mediante el software comercial Design-Expert.Ítem PROYECTO DE ACTIVIDADES E INSTALACIÓN ELÉCTRICA PARA ADAPTACIÓN DE NAVE INDUSTRIAL EXISTENTE A TOSTADERO DE CAFÉ.(2019-11-25) Perales-Mendoza, Francisco J.; Ortega Armenteros, Manuel; Universidad de Jaén. Ingeniería Eléctrica[ES] Se realiza el proyecto de actividades para una fábrica de café, y para ello, se efectúan todos los cálculos eléctricos, las modificaciones necesarias en la fábrica, un estudio lumínico y el presupuesto de lo correspondiente al proyecto. [EN] The project of activities for a coffee factory, with all the electrical calculations, the necessary modifications in the factory, a light study and the budget of the Project.